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Soul Spoon

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Soul Spoon es un servicio gastronómico a medida con raíces en Sitges, España, que ofrece dos experiencias refinadas:

Planes de comida semanales cuidadosamente elaborados, creados a partir de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación — reinterpretadas para el ritmo de la vida moderna.


Catering temático para reuniones íntimas, inspirado en la calidez y autenticidad de las celebraciones caseras de verdad.

Cada plato es un homenaje a la herencia, al sabor y al lujo silencioso de comer bien en casa.

Soul Spoon es un servicio gastronómico a medida con raíces en Sitges, España, que ofrece dos experiencias refinadas:

Planes de comida semanales cuidadosamente elaborados, creados a partir de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación — reinterpretadas para el ritmo de la vida moderna.


Catering temático para reuniones íntimas, inspirado en la calidez y autenticidad de las celebraciones caseras de verdad.

Cada plato es un homenaje a la herencia, al sabor y al lujo silencioso de comer bien en casa.

Soul Spoon es un servicio gastronómico a medida con raíces en Sitges, España, que ofrece dos experiencias refinadas:

Planes de comida semanales cuidadosamente elaborados, creados a partir de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación — reinterpretadas para el ritmo de la vida moderna.


Catering temático para reuniones íntimas, inspirado en la calidez y autenticidad de las celebraciones caseras de verdad.

Cada plato es un homenaje a la herencia, al sabor y al lujo silencioso de comer bien en casa.

From This Week's Kitchen

Cada semana, una pequeña selección de platos artesanales — cocinados frescos, sellados con cuidado y disponibles hasta agotar existencias.

Puedes hacer tu pedido en cualquier momento durante la semana por WhatsApp o Instagram, y te lo entregaremos directamente desde nuestra cocina en Sitges — recién sellado y listo para disfrutar.

Parmigiana de Berenjena

Vegetariano

Este gran clásico vegetariano se prepara con capas de berenjena tierna, salsa de tomate cocinada lentamente y queso suavemente fundido, todo horneado hasta lograr un plato rico y reconfortante. Las berenjenas se vuelven melosas y los sabores se integran a la perfección, creando una receta sabrosa y equilibrada. Un plato italiano atemporal que mantiene muy bien su estructura y mejora incluso tras reposar — ideal para envasar al vacío y recalentar en casa.

8

Lasagna al Ragù

No vegetariano

Una lasaña al forno clásica, elaborada de manera tradicional: capas de pasta tierna, un ragù de carne cocinado lentamente para desarrollar profundidad y sabor, y una bechamel ligera que mantiene el plato equilibrado y nada pesado. Horneada hasta quedar perfectamente asentada y ligeramente dorada por encima, es puro comfort food italiano — reconfortante, sabrosa y pensada para recalentar sin perder textura ni sabor.

10

Sin suscripciones, sin prisas.

Solo comidas artesanales elaboradas con cariño, cuando tú las quieras.

No subscriptions, No rush

just small-batch meals made with care, when you want them.

No subscriptions, No rush

just small-batch meals made with care, when you want them.

1

Descubre el menú de la próxima semana

Cada miércoles por la tarde comparto el menú de la semana siguiente: una rotación estacional de platos, ya sea Crafted Today (frescos los lunes y jueves) o Prepared for You (sellados para disfrutar en cualquier momento).

Every Thursday evening, I share the menu for the coming week — a seasonal mix of comforting dishes, crafted with care. You’ll find Crafted Today meals made fresh on Monday and Thursday, and Prepared for You options, sealed to stay delicious through the week.

2

Ponte en contacto

Una vez que el menú esté disponible, solo tienes que escribirme por Instagram o WhatsApp para comenzar tu pedido. Juntos finalizaremos tus elecciones, confirmaremos el día de entrega y adaptaremos todo a tus preferencias.

Every Thursday evening, I share the menu for the coming week — a seasonal mix of comforting dishes, crafted with care. You’ll find Crafted Today meals made fresh on Monday and Thursday, and Prepared for You options, sealed to stay delicious through the week.

3

Elige tu plan

Escoge el plan que mejor se adapte a ti — ya sea unos pocos platos reconfortantes o un menú de 3 o 5 comidas para la semana siguiente.
Los pedidos están abiertos de miércoles a viernes a las 20:00 para entregas la semana siguiente.

Every Thursday evening, I share the menu for the coming week — a seasonal mix of comforting dishes, crafted with care. You’ll find Crafted Today meals made fresh on Monday and Thursday, and Prepared for You options, sealed to stay delicious through the week.

4

Disfruta tu entrega

Tus platos se cocinan lentamente, se sellan para conservar su frescura y se entregan fríos en tu puerta los lunes y jueves. Solo tienes que calentar suavemente, servir con facilidad y disfrutar de la comodidad del hogar sin esfuerzo.

Every Thursday evening, I share the menu for the coming week — a seasonal mix of comforting dishes, crafted with care. You’ll find Crafted Today meals made fresh on Monday and Thursday, and Prepared for You options, sealed to stay delicious through the week.